L'agriculture durable à l'honneur
L'opération De ferme en ferme, coordonnée par le réseau des Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural (CIVAM), est une occasion privilégiée de découvrir le monde agricole.
Le dernier week-end du mois d'avril, des portes ouvertes sont organisées dans les fermes afin de faire découvrir au public les savoir-faire et les métiers d'agriculteurs engagés dans des démarches durables.
Cette opération a été lancée dans la Drôme par trente agriculteurs en 1993 et a pris une envergure nationale à partir de l'an 2000.
Elle a pour objectifs :
- de promouvoir une agriculture durable, économiquement viable, socialement équitable et écologiquement saine
- de renforcer les liens entre producteurs et consommateurs lors de ces rencontres, mais aussi tout au long de l'année
- de favoriser le développement des circuits-courts
- de promouvoir des produits fermiers de qualité issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement.
Des animations dans toute la France
Comme son nom l'indique, De ferme en ferme est une vaste opération portes ouvertes dans les fermes de France.
En plus des visites commentées des fermes, diverses animations spécifiques sont organisées pour l'occasion dans les fermes : des démonstrations, des panneaux pédagogiques et des dégustations des produits fermiers.
Chaque agriculteur participant signe une charte et s'engage à respecter un cahier des charges concernant la préparation et le bon déroulement de l'opération (accueil des visiteurs, organisation d'une visite commentée, sensibilisation à l'agriculture durable, vente de produits exclusivement issus de la ferme...).
Cette année, l'évènement De Ferme en Ferme vous donne rendez-vous le week-end du 23 et 24 avril 2016.
592 participants sont réunis autour de 105 circuits thématiques dans 23 départements, des Alpes-Martimes aux Pyrénées-Atlantiques et de l'Hérault au Loir-et-Cher !
Le programme dans les Alpes-Maritimes
Dans les Alpes-Maritimes, 14 fermes ouvriront leurs portes pendant le week-end du 23 et 24 avril 2016.
Elles se sont regroupées autour de 5 circuits thématiques :
Biodiversité en montagne
1 - Les Vergers d'Entrevaux (Entrevaux)
2 - L'Oursin Bleu (Ascros)
3 - Lou Preï (Ascros)
Délices du Pays de Grasse
4 - La Chèvrerie du Bois d'Amon (Saint-Cézaire-sur-Siagne)
5 - Au Pays d'Audrey - Mas de l'Olivine (Peymeinade)
6 - Yann Vidal (Mouans-Sartoux)
Trésors du Baou
7 - Pierre Boijout (Saint-Jeannet)
8 - La Clémandine (Saint-Jeannet)
9 - Vignoble Rasse (Saint-Jeannet)
10 - Domaine des Hautes Collines de la Côte d'Azur (Saint-Jeannet)
Saveurs du Pays des Paillons
11 - La Sousta (Contes)
12 - Adolive - Domaine des prés fleuris (L'Escarène)
Haut-Pays Mentonnais
13 - Maison Saint-Joseph (Sospel)
14 - Saveur Caprine (Breil-sur-Roya)
Pour connaître les circuits proposés dans votre département, vous pouvez consulter la page : http://www.defermeenferme.com/circuits
