1- Acheter selon ses besoins
Pendant la période de Noël mais aussi tout au long de l'année, nos décisions d'achats ont un réel impact sur l'environnement.
En effet, à chaque étape de son cycle de vie, un produit utilise des matières premières, consomme de l'énergie et génère de la pollution.
Le premier réflexe pour une consommation responsable consiste à réfléchir à ses achats.
Au moment d'acheter, demandez-vous si vous avez vraiment besoin de tel ou tel produit et si vous allez vous en servir.
Posez-vous les questions suivantes :
- Ai-je vraiment besoin de ce produit ?
- Vais-je l'utiliser souvent ?
- Puis-je le louer ou me le faire prêter ?
- Vais-je utiliser / consommer tout ça ?
- N'ai-je pas déjà l'équivalent chez moi ?
Prendre l'habitude de se poser ces questions avant achat est un bon moyen d'éviter le gaspillage et de faire des économies.
2- Privilégier les produits durables
Si vous avez vraiment besoin d'acheter un produit ou de remplacer du matériel chez vous, privilégiez les produits les plus durables, c'est-à-dire des produits robustes et réparables.
Méfiez-vous des produits trop perfectionnés, dont vous n'utiliserez pas toutes les fonctions : ils sont généralement plus chers et plus difficiles à réparer.
Mieux vaut choisir des équipements dont la garantie constructeur est longue et dont les pièces détachées sont faciles à trouver.
Un autre critère de choix pour une consommation responsable est la faible consommation d'énergie ou d'eau de l'équipement.
Pour l'électroménager, fiez-vous aux étiquettes énergie afin de choisir les appareils les plus économes.
Pour tous les autres achats, privilégiez autant que possible les produits :
- à base de matières renouvelables comme le bois
- à base de matières recyclées ou recyclables
- rechargeables (piles, stylos, cartouches d'imprimante, flacons de savon...).
- de saison (pour les fruits et les légumes).
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3- Cibler les produits labellisés
Un autre réflexe pour une consommation responsable est d'opter, dans la mesure de ses moyens, pour des produits labellisés.
Plusieurs labels, basés sur un cahier des charges rigoureux, garantissent un impact écologique réduit du produit acheté.
Pour les produits alimentaires, vous pouvez vous tourner vers le label :
- Agriculture biologique AB (le label officiel français)
- Agriculture biologique européen (en forme de feuille)
- Issus d'une exploitation à haute valeur environnementale (HVE)
- Bio équitable (logo privé)
- Fairtrade Max Havelaar (logo privé)
Pour les produits non alimentaires, privilégiez :
- Ecolabel européen
- Ecolabel nordique
- Ange bleu
- Energy Star (pour des produits économes en énergie)
- PEFC (logo privé pour une gestion durable des forêts).
4- Préférer la proximité
Si le choix des produits est important dans une démarche de consommation durable, le choix du commerçant l'est aussi car le trajet que vous effectuez pour faire vos courses a un impact notable sur l'environnement.
Pour réduire le bilan carbone de vos emplettes, vous pouvez :
- grouper vos achats et faire de grandes courses en une seule fois
- utiliser des modes de transports écologiques et faire vos petites courses à pied ou à vélo
- privilégier les commerces de proximité
- favoriser les circuits courts tels que les ventes directes, les producteurs locaux et les AMAP (associations pour le maintien d'une agriculture paysanne).
A noter : pour vos achats en ligne, évitez autant que possible les envois express. Des délais de livraison un peu plus longs permettent aux distributeurs d'optimiser leur logistique et le remplissage de leurs camions. Conclusion : cela permet de faire rouler moins de camions et de générer moins de pollution !
5- Eviter le gaspillage
Même après vos achats, vous pouvez adopter des réflexes de consommation responsable.
Saviez-vous qu'actuellement la moitié de la production alimentaire est gaspillée, perdue ou jetée entre la production et l'assiette ?
Chaque foyer français jette entre 20 et 30 kilos de nourriture par an, ce qui constitue un terrible gâchis.
Pour limiter ce gaspillage, pensez à :
- bien ranger votre réfrigérateur en plaçant à l'avant les aliments à consommer en premier
- bien ranger vos placards en utilisant des boîtes hermétiques pour les denrées comme la farine, le sucre, les pâtes...
- respecter la date limite de consommation (DLC) pour les denrées périssables
- consommer les autres produits même après la date limite d'utilisation optimale (DLUO) s'ils n'ont pas été ouverts ni altérés (cela ne présente pas de risque pour la santé).
Pour les produits non alimentaires, efforcez-vous de prolonger la durée de vie de vos produits, en respectant bien leurs conditions d'utilisation, en les entretenant régulièrement et en les faisant réparer en cas de panne.
Limitez au maximum les déchets en utilisant complètement le produit, en triant et recyclant l'emballage et en fabriquant du compost avec tous les déchets organiques (épluchures, coquilles d'oeufs, pain...), qui sont biodégradables.
